潮州菜的菜谱做法大全

潮州粉果的做法
用料:
番薯粉,水,油,韭菜,蒜头,盐,小苏打 
潮州卤水的做法
用料:
配料:,葱,姜,蒜,生抽,冰糖,水,啤酒,料包:,香叶 ... 
潮州栀粿的做法
用料:
糯米粉,水,黄栀 
潮州肠粉的做法
用料:
香菇 ... 
潮州肠粉的做法
用料:
青菜,猪肉泥,鸡蛋,粘粉, 
潮州卤鸭的做法
用料:
光鸭,南姜,蒜头,芫荽,川椒 10g,八角 5g,香叶 ... 
潮州粉果的做法
用料:
澄粉,生粉,五花腩,菜甫,韮菜,芫茜,花生,糖、鹽、生 ... 
潮州粉果的做法
用料:
皮的材料,澄面,淀粉,清水,馅的材料,花生,猪肉,韭菜 ... 
潮州春卷的做法
用料:
白菜,春卷皮,豆干,胡萝卜,盐,糖 
潮州卤水的做法
用料:
良姜,香叶,桂圆,香茅,小茴香,当归,八角,桂皮,白芷 ... 
潮州卤水的做法
用料:
冰糖,葱,姜,蒜,香料,老抽,五花肉,豆制品,鸡蛋,料 ... 
潮州粉果的做法
用料:
澄粉,热水,蒜薹(或豆角),瑶柱(泡软撕成条状),沙葛 ... 
潮州炒面的做法
用料:
潮州面,花生油,蛋,炒粉料,老抽,味精,油炸花生米,葱 ... 
潮州粽球的做法
用料:
虾米,鸽子蛋(鹌鹑蛋0,绿豆,香菇,鸽子蛋,大蒜,五花 ... 
潮州冻蟹的做法
用料:
大红蟹或者大花蟹,蒜肉,红椒,白醋,清水 
潮州酥饺的做法
用料:
饺子皮,花生,芝麻,白糖 
潮州卤鹅的做法
用料:
老抽、生抽、盐、红糖,川椒、八角、陈皮、桂皮,香叶、芫 ... 
潮州蚝煎的做法
用料:
地瓜粉,生蚝,鸡蛋,蒜叶,水,香菜,胡椒粉,鱼露,花生 ... 
潮州河粉的做法
用料:
河粉,牛肉丸,鱼丸,盐,菜,味精 
潮州蚝烙的做法
用料:
牡蛎,鸡蛋,香菜,红薯粉,胡椒粉,泰国鱼露,水