龙利鱼蒸糕

龙利鱼蒸糕的做法
龙利鱼 500克
姜汁 少许
鸡蛋 两个
  • 龙利鱼蒸糕的做法
    步骤1

    龙利鱼,嫩滑无刺,很适合老人小孩吃

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    步骤2

    剁碎加姜汁、2个蛋清

  • 龙利鱼蒸糕的做法
    步骤3

    顺着一个方向搅拌上劲,放入器皿前先把器皿四周抹上油,方便蒸好后脱模。

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    步骤4

    把剩下的两个蛋黄打匀,倒在铺好的鱼上面

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    步骤5

    蒸好后可直接切片当凉菜吃,也可放入炖汤里,美味!

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