粉条豆腐素包子

粉条豆腐素包子的做法
  • 步骤1

    面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵

  • 步骤2

    粉条放开水锅里煮软,切碎备用

  • 步骤3

    豆腐焯熟,切碎

  • 步骤4

    香菇和木耳都泡发,切碎

  • 粉条豆腐素包子的做法
    步骤5

    热锅凉油,把上面三个步骤炒熟,加盐和十三香,馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。

  • 粉条豆腐素包子的做法
    步骤6

    把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好

  • 粉条豆腐素包子的做法
    步骤7

    醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

小窍门

一定要多放盐啊,这个馅儿的包子菜料不吃味

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粉条豆腐素包子