韭菜盒子

韭菜盒子的做法
  • 步骤1

    虾皮、木耳洗净泡发切碎备用

  • 步骤2

    韭菜洗净切碎备用

  • 步骤3

    鸡蛋加盐打散

  • 步骤4

    锅热油,加入蛋液用筷子炒散,盛出

  • 步骤5

    锅内加少许底油,放虾皮炒香,加入木耳,翻炒,加盐调味,关火,加入韭菜、鸡蛋拌匀,备用

  • 步骤6

    热水和一块稍软些的面团

  • 步骤7

    分成比饺子皮略大些的剂子

  • 步骤8

    包馅,捏边

  • 步骤9

    平底锅加少许油,放入盒子,煎至两面金黄即可

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韭菜盒子