时蔬鸡丁盖饭

时蔬鸡丁盖饭的做法
  • 步骤1

    鸡胸肉切一厘米见方的小块,加入蛋清,淀粉抓匀

  • 步骤2

    锅内加油,下鸡胸肉炒变色略熟,盛起备用。

  • 步骤3

    锅中另加油,将土豆,胡萝卜炒熟,土豆不容易熟,可略加些水煮熟

  • 步骤4

    加入鸡胸肉及蚝油等配料一起加入薄欠收汁即成。

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时蔬鸡丁盖饭