咸酸萝卜

咸酸萝卜的做法
萝卜 你需要的量
辣椒 随意(喜欢辣的可以多放)
比平时你的口味多一点
第二次的淘米水 刚淹没萝卜
  • 咸酸萝卜的做法
    步骤1

    1,新鲜萝卜、辣椒适量,洗干净沥干水,切段切片也可以。 2,放进腌制的器皿(先洗干净,确保无油无水),最好是密封的玻璃器皿。然后把材料全部放进器皿。 3,倒进第二次的淘米水,刚淹没萝卜即可(放多了水也没影响)。 4,封盖,七天可吃。

  • 咸酸萝卜的做法
    步骤2

    ps:其实,按自己喜欢的酸度,最快三四天也可以吃。我感觉腌越久,味道越酸。 都不用太准确。 盐(随意,最好比自己平时的口感多放一点。按自己口感喜欢咸点就放多点) 辣椒(种类和用量都可以随意,我不能太辣,放了一点) 做成之后,用凉开水洗干净就可以吃了。

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