吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬

吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法
  • 吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法
    步骤1

    一点点淡奶油加全脂奶调和,会让咖喱更香

  • 吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法
    步骤2

    凉油下锅融化咖喱,我用的是咖喱块,更浓郁一点。加淡奶油和牛奶混合液融化,已经可以闻到香气啦,转小火加水继续咕嘟。

  • 步骤3

    切卷心菜或者手撕都好,切鸡胸肉。因为都是吃土少女了,选择的是超市在打折八毛一斤的卷心菜和冰鸡胸块。没来得及买糖,切了点南瓜增鲜。

  • 步骤4

    南瓜先下锅,我用的是大理石那种不沾型,还是避免不了锅壁挂糊,用小木铲不停去搅,依次放卷心菜、鸡胸。

  • 步骤5

    加盐调味,放白胡椒。有黑胡椒更好,但是我这月都吃土了买不了黑胡椒啊好桑心。最后放入乌冬面。

  • 吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法
    步骤6

    乌冬面呈透明状就完成啦,厨房都是香香哒

小窍门

喜欢咖喱的宝宝们可以多放咖喱块,想做成日料店色泽可以加咖喱粉。 手残的宝宝们可以趁鸡胸半化冻状态下切块,这样鸡肉会更鲜,因为是咖喱口味比较重,腥味什么的也都可以盖住,无需再次清洗肉块(前提是我买来冻起来之前有冲洗过了) 其实写这个菜谱是因为刚做完觉得好惊喜,昨天把刚冲完的地铁卡还给弄丢了,实习生活也是好艰辛啊,以后加班也要好好做美食,希望再难还是坚持下来,希望大家每天都好,争取不吃土。

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