椰奶布丁

椰奶布丁的做法
椰浆/椰奶 100毫升
牛奶 100毫升
白砂糖 100克
鱼胶粉 一汤匙+两茶匙
沸水 250毫升
淡奶油 75毫升
  • 步骤1

    把鱼胶粉慢慢过滤到沸水中,然后搅拌至融化

  • 步骤2

    把牛奶隔水加热,慢慢加入砂糖搅拌到融化

  • 步骤3

    把牛奶和鱼胶粉水一起搅拌

  • 步骤4

    将所有食材加到一起搅拌

  • 步骤5

    装到容器中,放入冰箱冷藏三到四小时

  • 椰奶布丁的做法
    步骤6

    美味的布丁就完成了

小窍门

如果赶时间可以放到冷冻室,冷冻两个多小时就完成了 倒入容器前可以把布丁水过滤减少颗粒感,吃起来更滑 如果不喜欢太甜,可以把砂糖的分量减少

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