泡发花胶的小技巧

泡发花胶的小技巧的做法
  • 泡发花胶的小技巧的做法
    步骤1

    可以一次泡多点!用纯净水泡上几小时直到花胶泡软……

  • 泡发花胶的小技巧的做法
    步骤2

    泡了几个小时后的花胶,有点软软的!

  • 泡发花胶的小技巧的做法
    步骤3

    切几片姜加入矿泉水浸没花胶即可开火煮3-5分钟,花胶越小滚的时间就越短。

  • 泡发花胶的小技巧的做法
    步骤4

    热水滚过的花胶,肉肉的软软的特别有胶质感!

  • 泡发花胶的小技巧的做法
    步骤5

    花胶洗净后放入冰上里!放进冰箱冷存起来,待用即可!

小窍门

❤️小技巧-煮完马上拿凉水冲花胶让花胶降温。这样不容易出现溶胶。冷却后再放凉水放冰箱浸泡1-2天就好了。每天换一次水。

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泡发花胶的小技巧