元气早餐·低油版燕麦鸡蛋卷饼

元气早餐·低油版燕麦鸡蛋卷饼的做法
  • 元气早餐·低油版燕麦鸡蛋卷饼的做法
    步骤1

    燕麦提前一晚用牛奶泡上,放冰箱冷藏。

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    步骤2

    泡好的牛奶燕麦加鸡蛋、少许盐、少许胡椒粉拌成糊糊。

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    步骤3

    喏,拌好以后的模样。

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    步骤4

    不粘锅底放一丢丢油,油热后把燕麦糊糊舀几勺进去,摊平。(只放一点油哦,把锅底沾到就行,我后面试了几块不放油也是可以的,只是口感稍硬些)

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    步骤5

    待一面煎熟后,翻另一面(有颠锅绝活的请亮出来)。两面都熟后就可以出锅,煎下一块饼。

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    步骤6

    中间可以卷些自己喜欢的馅料。喜欢甜口的,可以放水果馅,比如香蕉、坚果;喜欢咸口的,可以放肉、蔬菜。 这次我也是提前一晚切好了胡萝卜、洋葱、青笋,放冰箱冷藏,次日早上快手炒一炒就可以了。

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    步骤7

    杂蔬馅料。

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    步骤8

    把馅料放在饼皮中间,可以根据口味加甜辣酱/蒜辣酱/沙拉酱/蕃茄酱等等…再把饼卷起来,美味的燕麦鸡蛋卷饼就好了哦。

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    步骤9

    再配点水果一起摆盘。

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    步骤10

    让人一天都充满力量的早餐。

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