榴莲炖骨汤

榴莲炖骨汤的做法
  • 榴莲炖骨汤的做法
    步骤1

    榴莲壳白肉部分取下来,洗净剪一小块。榴莲子取下来洗净。大骨头绰水。胡萝卜去皮,滚刀块。生姜3片。准备好

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    步骤2

    一起把材料(除了胡萝卜)放入高压锅,加冷水,给黄酒,一小勺醋。高压锅40分钟,再打来锅盖,捞出浮油,放入胡萝卜,不要高压了,小火闷30分钟。就可以给葱花,盐,胡椒粉,味精出锅了。

小窍门

高压闷好后小火再闷,汤就会浓郁。汤最后会呈现白色。

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榴莲炖骨汤