砂锅排骨

砂锅排骨的做法
  • 步骤1

    首先把排骨过水焯去血沫。同时可以切葱段两段,姜一片,准备一半八角,红枣四五颗。

  • 步骤2

    过了水的排骨捞出备用。在砂锅里倒入老抽四大勺,同时放入可以没过排骨的水,然后放入葱姜红枣八角,开火。把排骨也同时放入砂锅里,待开锅可适量放入一点盐,在放入准备好的蜂蜜。就这样一直中火炖,直到收汁。

小窍门

其实这个做饭很简单,但是一点都不比红烧炝锅的差最关键的是少油健康。蜂蜜和红枣又可以美容养颜同时可以提升排骨的味道,入味很好。盐要适量因为之前会放入较多老抽上色,口味不要过咸。

收藏 

砂锅排骨