日式烧果子

日式烧果子的做法
  • 日式烧果子的做法
    步骤1

    低粉+泡打粉=混合过筛

  • 日式烧果子的做法
    步骤2

    炼乳+蛋黄+淡奶油=混合均匀

  • 步骤3

    1+2=搅拌成面团。放冰箱冷藏一个小时。

  • 步骤4

    豆沙馅我是用自己做的,少放糖,如果稀稍微炒炒干。用外边卖的豆沙馅也可以,稍微有些甜。

  • 日式烧果子的做法
    步骤5

    取出冷藏好的面团。20g一个分成18小份。豆沙8g一个分成18小份。像包汤圆一样包上即可。后边的事情就是考验自己艺术细菌的时候了,愿意怎么玩儿都行!反正我玩儿的特开心!

  • 步骤6

    画表情的时候用色素和巧克力都可以,色素画的更好看,我为了给孩子吃的更放心就用了巧克力。巧克力放保鲜袋隔水融化,用巧克力笔或者用牙签都可以画上,各显神通吧亲!

  • 日式烧果子的做法
    步骤7

    烤箱170度预热好后烤17-20分钟,最后一定要看着别火大了。

小窍门

泡打粉别多放,否则容易开裂。

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