藕饭

藕饭的做法
  • 步骤1

    淘米煮饭。

  • 步骤2

    一个人的分量大概用三分一的藕,如此类推。莲藕切成比较大的碎丁,用清水稍微淘一下洗掉表面的淀粉,以免糊锅

  • 步骤3

    藕丁略炒,下一小撮盐,也可以加两滴生抽提味,看个人喜好。

  • 步骤4

    米饭开始冒蒸汽之后把炒好的藕丁放进去,喜欢糯的就早点放,喜欢脆的就等水再烧干一些。

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藕饭