彼得海鲜—诱惑味蕾之辣炒沙蛤肉

彼得海鲜—诱惑味蕾之辣炒沙蛤肉的做法
沙蛤肉 1斤
青椒 3个,切块
辣椒段 适量
适量
生抽 适量
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    步骤1

    备料:生抽,沙蛤肉,青椒块,辣椒段,白糖,葱末

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    步骤2

    热锅倒油放入青椒块和辣椒块翻炒

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    步骤3

    烹入适量生抽翻炒

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    步骤4

    倒入适量蚝油

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    步骤5

    翻炒均匀后烹入适量料酒翻炒

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    步骤6

    倒入沙蛤肉翻炒均匀,适量勾芡(也叫偷芡哦,嘿嘿~)就好啦~~~~

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    步骤7

    开吃

小窍门

1. 彼得选取的沙蛤肉为熟沙蛤肉哦,所以轻微炒一下就可以 2. 沙蛤肉多少会有沙子的,所以一定要提前洗净,泡好,处理好哦

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