蟹黄蛋(无蟹黄版)

蟹黄蛋(无蟹黄版)的做法
鸡蛋 6个
适量
适量
少许
生姜蓉 适量
香菜 适量
适量
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    步骤1

    准备原材料,糖拌进醋里,搅拌融化……

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    步骤2

    加如图所示的盐,可以更少一点,糖跟醋的比例按自己平时吃蟹的时蘸的那个比例就可以。

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    步骤3

    锅烧热倒油……

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    步骤4

    倒入鸡蛋,快速的把鸡蛋拉长……没拍到,来不及……

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    步骤5

    把加了生姜的糖醋汁倒进去立即关火……我没拍到,重拍了下,火晚了那么一点……

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    步骤6

    撒香菜拌匀出锅……

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    步骤7

    出锅……趁热吃吧……没有蟹黄吃出了蟹黄的贫民版蟹黄蛋…… 哈哈…… 当然,你要🈶️蟹黄也可以用油熬一下加进去

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    步骤8

    我是用的婆婆自己养的🐔生的蛋,颜色比较好看,外面买的可能色泽差一点

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