贝壳面包

贝壳面包的做法
  • 步骤1

    面团一发好后,排气,分割成7个80克的面团。

  • 贝壳面包的做法
    步骤2

    擀成长舌状,放上一小条火腿,也可以放上自己喜欢的馅料。

  • 贝壳面包的做法
    步骤3

    从上往上卷起,留一部分,用小刀切割成条状。

  • 贝壳面包的做法
    步骤4

    再继续卷完。

  • 贝壳面包的做法
    步骤5

    把头尾2端相叠捏紧,这一步必须捏紧,不然二发的时候会散开。

  • 贝壳面包的做法
    步骤6

    全部面团做完造型,二发完成后用蜂蜜+一汤勺水调成蜂蜜水,刷在表面,面团表面不会太干。180度13分钟。温度和时间根据自家烤箱调节。

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