糯米糍

糯米糍的做法
  • 糯米糍的做法
    步骤1

    将水和白砂糖溶糖水后待凉与三象牌糯米粉、三象牌粘米粉、奶粉、植物油搅拌均匀。

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    步骤2

    把碟擦油,倒入糯米加粘米糊在碟上,放入锅里猛火蒸15分钟即可。

  • 糯米糍的做法
    步骤3

    待凉小小就用汤匙羹刮蒸熟的糯米糕粘上椰蓉。

  • 糯米糍的做法
    步骤4

    预早做好豆沙馅。

  • 糯米糍的做法
    步骤5

    包上豆沙馅料,再粘多一次椰蓉。

  • 糯米糍的做法
    步骤6

    完成糯米糍成品😍

小窍门

选用糯米粉、粘米粉的材料好重要,选好的材料就棉软,我通常用三象牌的。做一盘糯米糍分两天食,净下的就第二天重新蒸热再包豆沙馅。不要一天包完,等到第二天就变硬。

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