杂锦盖饭

杂锦盖饭的做法
鸡胸肉 一块
酱油 少许
黑胡椒 少许
蘑菇 一两个
鸡蛋 一个
小白菜 随意
  • 步骤1

    鸡胸肉洗净,放盘里用少许酱油腌几分钟就可以,口味淡的忽略这个步骤。

  • 步骤2

    蘑菇先泡水泡软(一定要软,不然硬硬的不好吃),然后切小条状备用。

  • 步骤3

    鸡蛋打散,然后倒锅里,等凝固就用炒勺切成小块小块的,不要全散炒!然后盛起来!

  • 步骤4

    然后鸡胸肉切条状下锅炒熟,可加点黑胡椒,很香的哦!

  • 步骤5

    然后蘑菇下锅炒,小白菜切成小小的一起炒,然后全部一起翻炒一下关火!

  • 步骤6

    一般我都是剩饭才会做盖饭的,所以剩饭叮热再把这些东西盛在饭上面,一切ok!

小窍门

减肥人士可用平底锅少油少油少油炒哦!重要的话要说三遍!

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