豆角焖面

豆角焖面的做法
  • 步骤1

    肉切块儿,加入适量的料酒,生姜末,淀粉。搅拌均匀。

  • 步骤2

    豆角洗净后,掰成段留用

  • 步骤3

    锅内放油,然后放入肉,炒至七八分熟,捞出备用

  • 步骤4

    热锅内留油放入豆角,再放入炒香的肉丁,加入适量的料酒和酱油老抽,倒入两碗水

  • 步骤5

    面平铺上面(这里我用的是意大利面,最好用那种专门做焖面的面条)盖上锅盖焖煮,切记不要掀盖子

  • 步骤6

    等收汁差不多了,掀盖,盛盘

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豆角焖面