口蘑炒肉

口蘑炒肉的做法
口蘑 15个
猪肉 10克
料酒 适量
  • 口蘑炒肉的做法
    步骤1

    将口蘑洗净切片,锅内加入少许油,烧热后,将口蘑倒入,稍微翻炒,然后加入少许味极鲜提味。

  • 口蘑炒肉的做法
    步骤2

    大约炒至一分钟左右,将熏肉片放入锅内,一起翻炒。

  • 口蘑炒肉的做法
    步骤3

    待口蘑出水后,加入少许料酒,并盖上锅盖焖一两分钟,这样可以让口蘑的香味与汁水结合。之后出锅盛盘

小窍门

所用调味料只有味极鲜和料酒,没有加盐(喜欢的朋友可以加少许),就很好吃。我做菜不加味精和鸡精,感觉比较健康。

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口蘑炒肉