酸汤金针肥牛

酸汤金针肥牛的做法
  • 酸汤金针肥牛的做法
    步骤1

    准备上述食材

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    步骤2

    金针菇去除根部,清洗干净,西红柿切成小块,葱、姜、蒜等切末备用

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    步骤3

    锅内倒入少许油'油热将野山椒、葱姜蒜,放入锅中煸炒出香味

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    步骤4

    将西红柿放入锅中。煸炒均匀

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    步骤5

    往锅中放入大量番茄酱,然后煸炒均匀

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    步骤6

    往锅中倒入少量水放盐1勺,白糖2勺,接下来,大火将汤汁浇开

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    步骤7

    水开后,放入金针菇和肥牛肉

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    步骤8

    再次烧开后,放入少许香菜段'在淋少许香油既可出锅

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    步骤9

    成品

小窍门

如果是老人吃,必须将牛肉炖的有嚼劲,肉香嫩!!

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