咸菜焖肉

咸菜焖肉的做法
咸菜 400克
五花肉 500克
少量
蚝油 少许
  • 咸菜焖肉的做法
    步骤1

    将肉切至1厘米厚,咸菜切丝泡水,减少盐分

  • 咸菜焖肉的做法
    步骤2

    少量油,油脂煸出,将肉煎至两面微黄

  • 咸菜焖肉的做法
    步骤3

    将油倒至小碗另用,咸菜捞起放入锅中,加入姜

  • 咸菜焖肉的做法
    步骤4

    煸炒3~5分钟

  • 咸菜焖肉的做法
    步骤5

    用砂锅煲也可,用锅焖也行,加水漫过,大火煮20分钟再转小火10分钟,加蚝油即可出锅啦

  • 咸菜焖肉的做法
    步骤6

    成品

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