地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)

地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)的做法
盐豆,腌黄豆 一小把
鸡蛋 四个
馓子 一把
香菜 适量
葱花 适量
适量
  • 地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)的做法
    步骤1

    配料很简单,但是菜真真的好吃(´ε` )♡如菜名就这三样东西,就能做出大大的美味

  • 地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)的做法
    步骤2

    鸡蛋提前在碗里搅拌好,备用

  • 地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)的做法
    步骤3

    临要开火把盐豆放到蛋液里,如果口味特别淡的可以提前把盐豆泡泡水再加入蛋液

  • 地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)的做法
    步骤4

    倒油,油热放葱花,如果特别能吃辣的可以放点干红辣椒,随意,倒入盐豆蛋液,翻炒一下,撒入馓子时,把馓子捏碎,加点糖,临近出锅加入香菜翻炒两下

  • 地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)的做法
    步骤5

    这次略失误忘记放香菜就出锅了,但是特好吃(´ε` )♡

小窍门

馓子别放早,不脆了~家里有煎饼,烙馍,卷着吃美味加倍

收藏 

地方特色菜(盐豆馓子炒鸡蛋)