烤面包

烤面包的做法
  • 烤面包的做法
    步骤1

    和面

  • 烤面包的做法
    步骤2

    擀面杖

  • 烤面包的做法
    步骤3

    捏成自己想要的形状

  • 烤面包的做法
    步骤4

    捏成自己想要的形状

  • 烤面包的做法
    步骤5

    烤20分钟

  • 烤面包的做法
    步骤6

    出炉

  • 烤面包的做法
    步骤7

    出炉

  • 烤面包的做法
    步骤8

    这个是失败的案例

  • 烤面包的做法
    步骤9

    期待膨胀

小窍门

白砂糖100g加水200ml化成糖水,高筋面粉500g,酵母8g,奶粉20g搅拌均匀,然后把糖水加入面粉里和开,鸡蛋液50g,黄油50g,盐5g加入面团中,揉软至面团光滑,静置10分钟,然后搓成60g一个的小面团,做成自己想要的形状,发酵90分钟,然后刷适量蛋黄液,烤箱预热之后,开上下火190℃,烤15分钟就好了

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