蓝莓咖啡酒冰淇淋

蓝莓咖啡酒冰淇淋的做法
  • 蓝莓咖啡酒冰淇淋的做法
    步骤1

    冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!

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    步骤2

    用约5ML的咖啡酒事先用来淹渍蓝莓和葡萄干,备用;

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    步骤3

    淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;倒入冰桶中

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    步骤4

    细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶倒入制作冰淇淋的桶中;

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    步骤5

    加入15ML的咖啡力娇酒;

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    步骤6

    盖好盖子,开动机器,约十分钟后从加料口加入切碎泡好的蓝莓干和葡萄干;

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    步骤7

    耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~

小窍门

1、所用到的淡奶油和牛奶,芒果酱等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点! 2、吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻! 3、咖啡酒可以换成百利,或者大象酒这些带有香草味的女士酒,食用时也可以再淋上一点,更滋味!

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