免烤草莓粒芝士蛋糕

免烤草莓粒芝士蛋糕的做法
  • 步骤1

    慕司圈下面用锡纸包好

  • 步骤2

    消化饼干70克

  • 步骤3

    用搅拌机或是擀面棍压碎

  • 步骤4

    黄油35克

  • 步骤5

    隔水融化

  • 步骤6

    加入压碎的饼干

  • 步骤7

    搅拌好,放在慕司圈内压实了

  • 步骤8

    奶油奶酪放在容器中

  • 步骤9

    淡奶油备用

  • 步骤10

    吉利丁片放在冷水中浸泡至软

  • 步骤11

    奶油奶酪隔温水搅拌

  • 步骤12

    加入软化的吉利丁片

  • 步骤13

    搅拌好

  • 步骤14

    淡奶油打至6成发

  • 步骤15

    到入奶油奶酪

  • 步骤16

    加入草莓粒酱

  • 步骤17

    搅拌好

  • 步骤18

    倒入冷藏好的黄油饼干底上压平,用齿形抹刀抹平19,放冰箱冷藏一夜,第二天去掉锡纸,用电吹风脱模20,从中间一切两半,稍做装饰即可

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免烤草莓粒芝士蛋糕