手指饼干

手指饼干的做法
  • 手指饼干的做法
    步骤1

    A混合

  • 手指饼干的做法
    步骤2

    搅拌至白砂糖融化。

  • 手指饼干的做法
    步骤3

    B分次加入蛋清。打至硬性发泡。

  • 手指饼干的做法
    步骤4

    打好的蛋清先放入蛋黄里1/3。

  • 手指饼干的做法
    步骤5

    搅拌均匀。

  • 手指饼干的做法
    步骤6

    再倒回蛋清盆中。

  • 手指饼干的做法
    步骤7

    搅拌均匀。

  • 手指饼干的做法
    步骤8

    筛入低筋面粉。

  • 手指饼干的做法
    步骤9

    搅拌均匀。

  • 手指饼干的做法
    步骤10

    装入裱花袋,用圆形花嘴。

  • 手指饼干的做法
    步骤11

    在垫有油布的烤盘上挤成手指长度的条状。

  • 手指饼干的做法
    步骤12

    烤箱预热,上下火,175℃,烤10分钟。

  • 手指饼干的做法
    步骤13

    颜色不够的话再转150摄氏度,上层烤至金黄即可。(要看着点)

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