好吃停不下来的辣条

好吃停不下来的辣条的做法
适量
鸡精 适量
辣椒面 适量
花椒 适量
适量
八角 5个
4片
适量
白糖 适量
一头
桂皮 适量
香叶 适量
腐竹 适量
草寇 适量
  • 步骤1

    干腐竹过油炸,文火,不要炸散

  • 步骤2

    留适量余油,将葱、姜、蒜切成末放入油锅。同时将除白糖以外的调料全部放入煸炒出香味

  • 步骤3

    放白糖,喜欢 甜的就多放点。辣条还是需要多多的糖提鲜。糖炒化以后,放入炸好的腐竹。

  • 步骤4

    加入水,盖住腐竹即可。煮开后,加入盐和鸡精即可。

  • 步骤5

    煮好后,腌制入味就可以吃了。

小窍门

想要口味更丰富,可以炒料的时候加入麻辣香锅料。腌制好的腐竹,可以拿出来放到烤箱里烤5分钟,就不会有很多水分了。

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好吃停不下来的辣条