野生香菇炖土鸡蛋

野生香菇炖土鸡蛋的做法
野生香菇 20g
土鸡蛋 3个
根据个人口感
胡椒 少许,提味用
食用油 适量
  • 野生香菇炖土鸡蛋的做法
    步骤1

    老样子,备好食材!野生香菇先泡开来和鸡蛋!

  • 野生香菇炖土鸡蛋的做法
    步骤2

    把鸡蛋打到碗内!

  • 野生香菇炖土鸡蛋的做法
    步骤3

    把鸡蛋打好,放入洗好的香菇!(香菇一定要仔细收拾,因为干香菇有很多泥的,风干之前是不会去清洗的)

  • 野生香菇炖土鸡蛋的做法
    步骤4

    然后放入盐、少许胡椒、食用油、加入凉开水!

  • 野生香菇炖土鸡蛋的做法
    步骤5

    好了,这个时候就能去炖了哦!我家的炖蛋的锅子有点无法直视,不过亲们不要在意细节!炖个8分钟左右就可以了哦!(记得要盖上锅盖哟)

  • 野生香菇炖土鸡蛋的做法
    步骤6

    看起来有木有很香呢?

小窍门

现在给大家分享一个,清洗干货的小知识噢!干货难收拾,先把您要清洗的干货拿出来放入开水中,只能泡10秒左右拿出干货,放些盐开始搓揉,因为那时候干货没有完全软了,也不会搓坏了,不过也要注意力道哦!搓了之后就可以开始泡洗了(在凉水里哦),这样沙子就会比较容易清除哦!亲们可以试试哟。 正宗的云南山货,请大家多多支持山缘小记!么么哒~

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