洋葱肉末土豆饼(可乐饼)

洋葱肉末土豆饼(可乐饼)的做法
  • 洋葱肉末土豆饼(可乐饼)的做法
    步骤1

    准备食材: 梅子肉切末 加入少许盐、胡椒、生抽、生粉抓匀 洋葱和葱切末 鸡蛋打散 准备好面包糠 土豆泥做法(土豆蒸熟,叉子压泥,拌入胡椒、盐)或者直接把土豆切小块加盖子微波炉十分钟然后捣泥

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    步骤2

    油锅加热 洋葱入锅爆香 入肉末炒至变色 加入少许盐、胡椒、酱油调味 盛起备用

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    步骤3

    加上一步洋葱肉末加葱末一起拌入土豆泥 整成型 蘸上蛋液 两面蘸上面包糠

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    步骤4

    油锅加热 筷子放进油里 周围会冒小泡就好了 中小火两面炸至焦黄

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    步骤5

    最后盛盘时 可乐饼下面可垫片吐司或者餐纸吸油

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    步骤6

    外酥内嫩的可乐饼再配上口感清新的蔬菜水果就完美了

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