酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤的做法
鸭子 一只 约3斤
老鸭汤炖料 一包 350克
切片 约50克
料酒 适量
  • 酸萝卜老鸭汤的做法
    步骤1

    1.5公斤左右的老鸭洗净待用

  • 酸萝卜老鸭汤的做法
    步骤2

    500ML沸水加入姜片和料除腥3-5分钟,老鸭洗净沥干待用。

  • 酸萝卜老鸭汤的做法
    步骤3

    将老鸭重新放入3公斤左右的沸水中,加入350ML酸萝卜炖料。

  • 酸萝卜老鸭汤的做法
    步骤4

    大火烧开8分钟,文火慢炖1-2个小时。直至老鸭肉骨脱离。

  • 酸萝卜老鸭汤的做法
    步骤5

    可以开吃啦~就这么简单!

小窍门

·炖料需炖制2小时以上,口感更佳。 ·可根据个人口味增减水量。

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酸萝卜老鸭汤