辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法
花蛤 500g
辣椒 少许
葱姜 少许
蒜头 若干(多放点更香)
海天鲜酱油 少许
老干妈辣酱 少许
  • 辣炒花蛤的做法
    步骤1

    先把葱姜蒜切成沫沫,辣椒切开,花蛤加水锅里煮开,捞去浮末,加点料酒继续煮一两分钟,煮好用有洞的勺子把花蛤捞出备用,那个汤别倒掉拿盆装起来!

  • 辣炒花蛤的做法
    步骤2

    取一个干净的锅,放油,油热以后下葱姜蒜辣椒炒下,然后放点鲜酱油,滴几滴老干妈辣酱的红油进去,再放一点点老抽调一点颜色,然后放入之前的汤,记住别倒光,底下的渣渣汤就不要了,汤煮开放入花蛤炒几分钟就可以出锅了,记得撒葱花

收藏 

辣炒花蛤