柱侯莲藕焖猪手

柱侯莲藕焖猪手的做法
  • 步骤1

    猪手剁成小块洗干净,汆水后再检查一下有没有多余的毛没有清理。汆水后的毛比较容易拔掉

  • 步骤2

    锅烧热,放入少许的油,放入姜片和猪手翻炒。炒到猪手的皮有点发焦即可

  • 步骤3

    放入柱侯酱炒香,放入料酒和糖煮出香味

  • 步骤4

    加花生和水。盖过猪手后还要多出一些来。焖1个小时

  • 步骤5

    加入去皮切滚刀的莲藕,再一起焖一个小时。收浓汁调味。(不够咸再加点盐什么的)

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柱侯莲藕焖猪手