酱牛肉

酱牛肉的做法
  • 步骤1

    将牛肉用冷水泡2个小时,在用开水焯,焯到可用筷子扎透~捞出备用

  • 步骤2

    将生抽.腐乳.盐、糖.葱(切斜段)姜(切片)搅拌均匀,将焯好的牛肉放入汤料中,浸泡3个小时,然后炖1小时~即可

小窍门

在焯牛肉的空档中可提前把配料调好放置备用

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酱牛肉