汤种吐司

汤种吐司的做法
  • 步骤1

    将除盐、酵母、黄油外的材料混合,静置5-10分钟

  • 步骤2

    加入酵母,和面,加入盐,揉至扩展阶段加入黄油继续揉至完全阶段,即出手套膜

  • 步骤3

    室温发酵至2倍大

  • 步骤4

    排气整形,切割成6个小圆松弛20分钟

  • 步骤5

    整形,可加入葡萄干,核桃,蔓越莓等自己喜欢的干果,进行2次发酵

  • 步骤6

    180度烤35分钟

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汤种吐司