简易炸猪排

简易炸猪排的做法
  • 简易炸猪排的做法
    步骤1

    把猪排肉洗净切片,约半公分厚就可以,再用刀背在肉上横着敲过来,再竖着敲过去,反过来也一样。目的为了让肉质变松,调料更好入味。

  • 简易炸猪排的做法
    步骤2

    把盐和黑胡椒粉均匀抹在肉片上,用手轻轻按摩下,再倒入适量生抽,拌匀。

  • 简易炸猪排的做法
    步骤3

    把鸡蛋敲入碗里打散,夹一片肉肉浸一下

  • 简易炸猪排的做法
    步骤4

    再裏上面包糠就可以下油锅炸啦*^O^*

  • 简易炸猪排的做法
    步骤5

    出锅啦!味道杠杠的,只是拍得不好看*^_^*也可以搭配番茄酱哦!

小窍门

在这里吃得淡的朋友可不抹盐,有生抽就可以了,没有黑胡椒粉或不喜欢那个味的也可以不放。

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简易炸猪排