疙瘩汤

疙瘩汤的做法
  • 疙瘩汤的做法
    步骤1

    面粉,加入点味精搅匀,加入少量水搅拌,这样你会看到有小疙瘩出现了哦,然后继续加水搅拌,一定要少量多次加入哦,直到所有的面粉都变成疙瘩为止

  • 疙瘩汤的做法
    步骤2

    起锅烧油,将葱姜放入锅内爆香,放入西红柿,翻炒至有沙出来。

  • 疙瘩汤的做法
    步骤3

    西红柿出锅,将锅洗净倒入适量的水。烧开,加入面疙瘩,再次开锅后放入炒好的西红柿,和适量的盐。转中火。大约3分钟后就差不多了。提前将鸡蛋打散,关火后淋入鸡蛋液,然后味精香油调味就好啦。

小窍门

1.面粉中放入少许味精这样面疙瘩不容易化哦。 2.面疙瘩不宜放时间太长哦,否则都粘到一起拉。 3.鸡蛋要关火后淋入哦,这样不粘连。

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