简易版酸辣粉

简易版酸辣粉的做法
  • 步骤1

    葱姜蒜切沫备用,青菜洗净切好

  • 步骤2

    开火到油,五成热时放花椒。炒香后倒出去,放葱姜蒜爆锅,放入花生翻炒。出香味后倒入辣椒面立即倒水。

  • 简易版酸辣粉的做法
    步骤3

    水开后放红薯粉煮,等粉丝煮软后倒入酱油,醋,辣椒油,糖,盐继续煮。同时另拿一锅煮青菜。大约十分钟后粉丝入味(中间可以尝尝汤的咸淡再加调料)。盛出粉丝,倒入青菜。酸辣粉就完成啦

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简易版酸辣粉