芝士杂蔬鸡肉饭

芝士杂蔬鸡肉饭的做法
  • 芝士杂蔬鸡肉饭的做法
    步骤1

    西兰花手撕成小块,胡萝卜切小块,蘑菇撕小段,洋葱切小块。 鸡腿肉去骨,拌入意大利混合香草,料酒,生抽,玉米淀粉,腌片刻。

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    步骤2

    热锅烧水,沸腾后,焯胡萝卜和西兰花。喜欢吃烂的就多焯会儿~

  • 芝士杂蔬鸡肉饭的做法
    步骤3

    芝士片撕成小块,隔水加热,直到融化。

  • 芝士杂蔬鸡肉饭的做法
    步骤4

    锅中下油,炒香洋葱,撒少许意大利混合香草。 下鸡腿肉,翻炒片刻。 下胡萝卜,西兰花,蘑菇,继续翻炒。此时可再撒点意大利混合香草哈。 下融化的芝士,翻炒均匀,直到芝士沸腾冒泡。

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    步骤5

    撒盐出锅~ 走菜!

小窍门

芝士片一定要隔水加热,不可用明火或电磁炉加热,不然容易烧焦。

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