蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法
红心柚子 一个
冰糖 100克
蜂蜜 200克
若干
  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤1

    清洗整个柚子,用盐搓皮去污。 把柚子皮拔掉,去白瓤,留皮,尽量薄些。 泡盐水里备用。

  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤2

    柚子包肉,拔碎成小块,注意白丝等要去除干净。

  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤3

    将浸泡好的柚子皮切丝。 用开水放盐将柚皮丝灼掉脏污和苦味。此步骤反复3次。 将柚皮丝挤干水份备用。

  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤4

    锅内重新放少量清水、冰糖、柚皮丝、柚子肉,中火煮开后改小火,炖大概40分钟,此期间注意搅拌和调味。待水分吸收成粘稠状关火。

  • 蜂蜜柚子茶的做法
    步骤5

    成盒晾凉后,加入蜂蜜搅拌。 用密闭容器存入冰箱冷藏,随时可食。

小窍门

前后也要两个小时,虽然有点麻烦,但也还算有趣,边看电视边做的,一次成功,大家可以试试😬

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