健康版牛肉汉堡

健康版牛肉汉堡的做法
  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤1

    新鲜牛肉馅加盐和鸡粉,少许蚝油和黑胡椒粉,一点水,少许水淀粉和一个蛋清,再加口蘑和洋葱丁; 胡萝卜末一个方向搅打上劲拌匀

  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤2

    拌好的肉馅两手摔打成球。热锅凉油, 油热后加入打好的肉饼用锅铲稍压

  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤3

    一面大火上色改小火煎2分钟左右翻另一面同样煎熟

  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤4

    汉堡匹一切二, 用烤箱烤上金黄色。

  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤5

    抹沙拉酱

  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤6

    放生菜丝和西红柿片, 喜欢洋葱可以加洋葱圈

  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤7

    放上肉饼

  • 健康版牛肉汉堡的做法
    步骤8

    成品图

小窍门

汉堡的热量很大这个汉堡加了胡萝卜和口蘑降低了热量, 更加健康 饼匹用烤箱烤一下, 外皮香酥更增加了汉堡的层次感

收藏 

健康版牛肉汉堡