桃子烤排骨

桃子烤排骨的做法
  • 桃子烤排骨的做法
    步骤1

    将上述调料混合拌匀排骨,放入保鲜袋腌制一晚,我还放了几片芹菜叶提香

  • 桃子烤排骨的做法
    步骤2

    桃子切块,我放了两种桃子,一种红桃,一种白桃,白桃略有酸味,烤好之后酸味反而不明显了。另外可以烤很多水果,桃子,李子,杏子都可以,但一定要选甜的或甜中带酸了,我曾经烤过一次酸涩的李子,本想赋于李子新生命的,结果酸的完全无法入口。

  • 桃子烤排骨的做法
    步骤3

    一片桃子一块肉的码起来、放入烤箱200度40分钟烤熟,最后再250度10分钟析油。

  • 桃子烤排骨的做法
    步骤4

    一口桃子一口排骨的开吃

小窍门

排骨用精肋排,可以请卖肉师傅帮忙剁成比较大块的,吃的时候大块的吃才过瘾。腌制这一步一定不能少,腌制的调料越简单越好。

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桃子烤排骨