【山姆厨房】松茸扒芥兰

【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤1

    准备号原材料

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤2

    将松茸洗净,芥兰去除不好的叶子,洗净

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤3

    松茸切片

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤4

    花菇去蒂,火腿切片

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤5

    讲花菇、火腿和两片姜片一起下锅,倒入水,大火烧开,小火慢炖10分钟左右,制作高汤

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤6

    锅中水烧开,滴入几滴色拉油,倒入少许盐,将洗净的芥兰放入焯水

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤7

    然后捞起沥水备用

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤8

    锅中倒入适当松茸油,然后放入切好的松茸两面煎至金黄,盛起;

  • 【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
    步骤9

    之前烧好的高汤,捞起其中的内容,然后倒入适当水淀粉,烧开后倒入几滴麻油,制作芡汁。然后将松茸芥兰和火腿进行摆盘,最后淋上芡汁即可

收藏 

【山姆厨房】松茸扒芥兰