榴莲千层糕

榴莲千层糕的做法
鸡蛋(全蛋) 2个
低粉 80g
细砂糖 75g
牛奶 250ml
黄油 30g
鲜榴莲果肉 适量(根据奶油的量来决定)
奶油 适量
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    步骤1

    没拍过程图只有实物图。 低粉糖牛奶全蛋搅匀过筛、黄油隔水融化与过筛的蛋奶液搅匀准备一个六寸的平底不粘锅。烙饼皮。烙好的饼皮一边放凉。注意饼皮要很薄。这个与手法有关。多练习几次就好了。准备榴莲果肉打发淡奶油。我用蓝风车、打发得奶油与榴莲果肉拌匀备用。根据自己的个人爱好一层饼皮一层榴莲奶油馅。我的在十五层左右。表面可用新鲜水果装饰。也可不用装饰!

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    步骤2

    切好的面

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    步骤3

    成品图

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    步骤4

    成品图

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    步骤5

    这是草莓与芒果混搭的口味

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    步骤6

    切好的成品

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    步骤7

    Lumi烘培 v信:171226641

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