鸡蛋烤饼

鸡蛋烤饼的做法
  • 鸡蛋烤饼的做法
    步骤1

    鸡蛋打散,加适量盐(不要太多,不然只能当菜吃😂)。 烙饼(那种厚厚的)从中间切切两刀(水平面方向切)。 鸡蛋用勺子舀进饼中间切的夹层中,表面粘上蛋液。 锅烧热,加少量油,油热后调小火(巨小巨小的那种),将沾满蛋液的饼放进锅里。盖上锅盖,小火煎5分钟,注意翻面。出锅前调大火两面分别煎30秒。 出锅~

小窍门

饼就用外面卖的那种普通的烙饼就可以,自己做当然更好,加点玉米面还香香的。 饼最好不要过厚,不然蛋不容易熟,煎的时间根据饼的厚度调节。 出锅前调大火煎30s饼皮超脆的!

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鸡蛋烤饼