栗子奶酪蛋糕

栗子奶酪蛋糕的做法
  • 栗子奶酪蛋糕的做法
    步骤1

    将淡奶油和柠檬汁混合搅拌均匀,做成酸奶油,放入冰箱冷藏备用。

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    步骤2

    烤模内侧涂上一层黄油(分量外),放入切成小块的熟栗子。

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    步骤3

    将软化的奶油奶酪、黄油放入盆中,加入细砂糖,搅拌至柔滑的状态后,加入酸奶油拌匀。

  • 栗子奶酪蛋糕的做法
    步骤4

    分两次加入蛋液。

  • 栗子奶酪蛋糕的做法
    步骤5

    搅拌均匀。

  • 栗子奶酪蛋糕的做法
    步骤6

    筛入玉米淀粉。

  • 栗子奶酪蛋糕的做法
    步骤7

    搅拌均匀,即成奶酪面糊。

  • 栗子奶酪蛋糕的做法
    步骤8

    将奶酪面糊倒入烤模至八分满,放在深烤盘上,在烤盘里倒入一半热水。

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    步骤9

    放入预热170度的烤箱烤1小时,烤好后取出,等冷却后撒上糖粉即可。

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