芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥的做法
  • 步骤1

    先把土豆洗净切几大块,碗里少加一点儿水,在微波炉中转十几分钟,直到土豆熟透。等待过程中,把玉米青豆洗净控水,培根煎熟切成小块。把熟土豆去皮,用勺子压成泥状,乘热加入黄油,压拌融化,这时候会飘出浓郁的奶香味,把牛奶分次拌入。加进盐和黑胡椒碎,黑胡椒现磨的更香哦,加入青豆玉米和培根,拌均匀。如果有焗饭的小吐司盒或碗更好,家里装备不齐,用了个披萨盘,里面铺了层锡纸,把拌好的土豆泥倒入压平。

  • 步骤2

    5在上面均未撒一层马苏里拉奶酪丝。

  • 步骤3

    6放入烤箱,220度,烤到奶酪丝融化,边缘焦黄就可以了,因为除了奶酪部分,其它都是熟的,乘热吃,奶酪拉丝是最好的。

收藏 

芝士焗土豆泥