秘制煎鱼

秘制煎鱼的做法
  • 步骤1

    把鱼的内脏取出用盐涂抹鱼全身腌制十分钟

  • 步骤2

    芹菜切断放在鱼肚里

  • 步骤3

    煎锅拿出,大火,放鱼,煎至金黄放入盘中

  • 步骤4

    留些底油放入酱油葱姜蒜末,料酒,中火,快速翻炒,炒后倒在鱼身上,撒上辣椒

小窍门

做完后可加少许蚝油

收藏 

秘制煎鱼