【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷

【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法
  • 【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法
    【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法 步骤1

    秋刀鱼去骨片成两片,在1/2处切成两半,两条秋刀鱼就是八枚鱼片~撒上盐胡椒略微腌制

  • 【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法
    【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法 步骤2

    鱼片上铺上紫苏叶,把咸梅干去核捣成泥涂在紫苏叶上

  • 步骤3

    把鱼片卷起来并用牙签固定

  • 【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法
    【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法 步骤4

    卷好的秋刀鱼卷均匀地沾上一层薄力粉,平底锅入油加热,放入鱼卷两面煎制

  • 【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法
    【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法 步骤5

    两面都煎透后盖上盖子中火焖一会

  • 【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法
    【日式家庭料理】秋天的馈赠 秋刀鱼卷的做法 步骤6

    注意不要开大火容易焦,两三分钟后关火开盖~就大功告成啦

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